glace au basilic frais

Cette glace est une merveille, elle est à la fois entrée, dessert, condiment d'appoint ....On peut la servir sur un gaspacho andalou, ou avec une coupe de fraise nature, c'est comme vous voulez!

Recette pour 1/2 L de glace:

- 200 ml d'eau

- 2 jaunes d'oeufs

- 100 g de basilic frais

- 50 g de sucre glace

- 4Cs de crème fraiche

- 1cc de jus de citron

Mettre tous les ingrédients dans un blender et passer en sorbetière 20 minutes. Et c'est tout !!