24 août 2008

galettes de vieux pain

Une recette très économique et aussi bonne chaude que froide, pour petits et grands....galettepain1galettepain2

recette pour une dizaines de galettes

- 200 g de pain

- 2CS de lait

- 2 oeufs

-2 Cs de parmesan rapé

- un bouquet de persil

- 2 gousses d'ail

- sel, canelle, muscade

Faites tremper le pain dans le lait et passer tous les ingrédients au mixer. Faire frire par boulettes de la taille d'une CS environ.

Ces galette se mangent chaudes ou bien froides sur un salade pour les plus grands.

Posté par andix à 19:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur galettes de vieux pain

    originale cette idée de pain perdu ^^

    Posté par nanou, 27 août 2008 à 22:38 | | Répondre
  • Bravo pour cette recette!
    Toute la famille a adoré!

    Posté par aline, 06 juillet 2010 à 12:21 | | Répondre
  • variante

    bonne idée, les enfants ont adoré. Pour ma part, j'y ai rajouté des petits dés de courgettes et des lardons préalablement reveus à la poële .

    Posté par maia2209, 21 juillet 2010 à 20:25 | | Répondre
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