23 août 2008

Cheesecake d'Automne à l'abricot

Le cheescake vous connaissez ? Moi j'adore, mais il faut qu'il soit aérien et léger, celui-ci est aux couleurs de l'automne qui arrive déjà et au parfum de l'abricot qui rappel encore l'été, c'est un dessert de transition entre deux saison. L'idéal pour le réaliser est un moule à charnière, ici la recette est pour 2 (2 x 2 desserts) dans un petit moule de 15 cm de diam.   - 100 g de speculoos - 30 g de beurre - 1CS de lait - 2  "carré frais" - 100 g de ricotta - 30 g de sucre en poudre - 2... [Lire la suite]
Posté par andix à 19:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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