20 août 2008

glace aux épices douces et figues rôties au miel

Une glace onctueuse et douce, des figues croustillantes et fondantes...un dessert de rève. recette pour 2 personnes - 2 boules de glace maison aux épices ( ou vanille du commerce) - 10 belles figues fraîches - du miel - quelques grains de poivres Commencer par faire chauffer 1CS de miel dans une poele à fond plat, puis y mettre les figues coupées en deux à plat, faire caraméliser et déglacer avec un alcool de prune, poivrer et server avec la glace. recette pour 1/2 L de glace aux épices: - 1/2 L de lait entier ... [Lire la suite]
Posté par andix à 19:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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