Cette glace est très légère et parfaite avec des tuiles aux amandes, elle est réaliser avec une sorbetière traditionnelle. recette pour 1/2 L de glace: -1/4 L de Lait - 75 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 100g d'écorce d'oranges confites maisons ou du...

Cette recette comme toutes celle de ce blog est réalisée avec une machine à pâte Atlas 150 de chez mercato, c'est un modèle robuste et très simple d'utilisation. La recette de base est de 1 oeuf pour 100 g de farine de blé pour une personne. Personnellement...

voici une première recette pour se mettre en appetit !