créacuisine - cusine créative selon l'humeur du jour et les produits de saison, idées de recettes et créations personnelles soumisent aux tests des internautes....

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10 août 2008

glace aux noix de cajou

Cette glace est originale mais très copieuse, elle vient clore avec succés une salade Thaï ou un Bô Bun. Recette pour 1/2 L de glace: -100 g de noix de cajoux décortiquées salées (rayon apéritif) - 2jaunes d'oeufs - 75 g de sucre -1/4 de L de lait Battre...

Posté par andix à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, noix de cajou

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10 août 2008

glace au basilic frais

glace au basilic frais

Cette glace est une merveille, elle est à la fois entrée, dessert, condiment d'appoint ....On peut la servir sur un gaspacho andalou, ou avec une coupe de fraise nature, c'est comme vous voulez! Recette pour 1/2 L de glace: - 200 ml d'eau - 2 jaunes d'oeufs...

Posté par andix à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, glace

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10 août 2008

glace à la fleur d'oranger et oranges confites

glace à la fleur d'oranger et oranges confites

Cette glace est très légère et parfaite avec des tuiles aux amandes, elle est réaliser avec une sorbetière traditionnelle. recette pour 1/2 L de glace: -1/4 L de Lait - 75 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 100g d'écorce d'oranges confites maisons ou du...

Posté par andix à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2008

pasta de quinoa au thym frais

pasta de quinoa au thym frais

Cette recette comme toutes celle de ce blog est réalisée avec une machine à pâte Atlas 150 de chez mercato, c'est un modèle robuste et très simple d'utilisation. La recette de base est de 1 oeuf pour 100 g de farine de blé pour une personne. Personnellement...

Posté par andix à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, pâtes, thym

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10 août 2008

bonjour à tous

voici une première recette pour se mettre en appetit !

Posté par andix à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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